ΠΡΟΙΚΑΣ ΣΤΑΜΑΤΗΣ ΑΕ

Η εταιρεία

Το τυροκομείο Προίκα σήμερα διαθέτει τρεις γραμμές παραγωγής τυριών. Η πρώτη γραμμή παράγει μαλακά τυριά.
Η δεύτερη γραμμή παράγει τα σκληρά τυριά.
Η τρίτη γραμμή παράγει τα τυριά τυρογάλακτος.
Η κάθε γραμμή έχει τη δυνατότητα εργασίας τριών κύκλων παραγωγής μέσα σε ένα εικοσιτετράωρο.
Η επιχείριση έχει τη δυνατότητα να επεξεργαστεί 80 τόνους γάλα ημερησίως για την παραγωγή σκληρών και μαλακών τυριών με τη χρήση υπερσύγχρονων μηχανημάτων.