Γραφείο Τύπου

Κέντρο Μελετών για τη Μεσογειακή διατροφή ιδρύθηκε στη Χίο

Ιδρύθηκε το Σάββατο 11 Μαίου στη Χίο το Ευρωπαϊκό Κέντρο Μελετών για τη Μεσογειακή Διατροφή, με ιδρυτικά μέλη την αναπτυξιακή εταιρία ΕΝΑ Χίου, το Σύνδεσμο Εξαγωγέων Βορείου Ελλάδος και τον υποστηριζόμενο από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας και την ιατρική σχολή του πανεπιστημίου Harvard, οργανισμό διατήρησης παραδοσιακών γεύσεων και προϊόντων, OLDWAYS.

Στόχοι του Κέντρου είναι:
* Να αναδείξει, να προβάλει και να διαδώσει παγκόσμια τις ευεργετικές επιδράσεις της Μεσογειακής Διατροφής για την ανθρώπινη υγεία.
* Να διασώσει πρώτες ύλες, παρασκευάσματα ή μεθόδους παρασκευής, παραδοσιακών εδεσμάτων, τα οποία με τις σύγχρονες διατροφικές συνήθειες βρίσκονται υπό εξαφάνιση.
* Να συμβάλει στη διαμόρφωση διατροφικών πολιτικών καθώς και μακροχρόνιου σχεδιασμού επιχειρηματικών δραστηριοτήτων που σχετίζονται με την παραγωγή προϊόντων και υπηρεσιών διατροφής.
* Να προσφέρει υποστηρικτικές υπηρεσίες σε επιχειρήσεις του κλάδου τροφίμων και ποτών, καθώς και σε γεωργικές και κτηνοτροφικές επιχειρήσεις της χώρας.
* Να αποτελέσει όχημα εξαγωγικών προσπαθειών των ελληνικών τροφίμων και ποτών.

Δραστηριότητες του Κέντρου θα είναι η διοργάνωση εκδηλώσεων, σπουδών και προγραμμάτων κατάρτισης, η ανάπτυξη ερευνητικών προγραμμάτων, ανταλλαγή γνώσης και εμπειριών με άλλους παρεμφερούς αντικειμένου φορείς, η εκπόνηση μελετών, η πιστοποίηση ποιότητας παραδοσιακών προϊόντων, η παροχή τεχνολογικών υπηρεσιών και η εκπόνηση και εφαρμογή ολοκληρωμένων προγραμμάτων προώθησης ελληνικών τροφίμων αντιπροσωπευτικών της μεσογειακής διατροφής.

Αναγγέλλοντας την ίδρυση του Κέντρου ο νομάρχης της Χίου Γιάννης Γαϊσίδης τόνισε ότι ‘Η κοινοπραξία μας με την OLDWAYS και το ΣΕΒΕ υπογραμμίζει τη διεθνή στρατηγική του Κέντρου και την πρόθεσή μας να υποστηρίξουμε τη μεσογειακή διατροφή σε όλους τους τομείς και τα στάδια παραγωγής των τροφίμων της, ξεκινώντας από τη βιολογική καλλιέργεια των πρώτων υλών και φθάνοντας μέχρι τη στρατηγική μάρκετινγκ που μπορούν να ακολουθήσουν οι παραγωγοί’.

Ως σημαντική για την υγιεινή διατροφή σε ολόκληρο τον κόσμο χαρακτήρισε την ίδρυση του Κέντρου Μελετών για τη Μεσογειακή Διατροφή, ο πρόεδρος της OLDWAYS Ντάν Γκίφορντ γιατί ‘δεν υφίσταται σε όλο τον κόσμο άλλος φορέας που να συνδυάζει με τέτοιο τρόπο τη γεωργία, τις ιχθυοκαλλιέργειες, τον τρόπο διατροφής, τη μαγειρική και την επιχειρηματικότητα’.

Ο πρόεδρος του ΣΕΒΕ Θωμάς Αλγιανάκογλου παρατήρησε ότι η συμμετοχή του ΣΕΒΕ στη δημιουργία του Κέντρου σηματοδοτεί την εμπορική προσπάθεια και ολοκληρώνει το πλέγμα των δραστηριοτήτων του. ‘Πρέπει – υπογράμμισε – να αναδείξουμε και να τεκμηριώσουμε τις ευεργετικές ιδιότητες της Μεσογειακής Διατροφής, να πείσουμε τους πολίτες-καταναλωτές γι΄ αυτές και βέβαια πρέπει να πουλήσουμε τα προϊόντα της γης μας που είναι αντιπροσωπευτικά και εξαιρετικά’.

Η δημιουργία Κέντρου Μελετών για τη Μεσογειακή Διατροφή ήταν ένα όραμα του αείμνηστου τέως νομάρχη της Χίου Γιώργου Καλουτά και η εγκατάστασή του θα γίνει στο χώρο του Κέντρου Πολιτισμού και Ειδικού Τουρισμού που φέρει τιμητικά το όνομά του, στον κάμπο της Χίου, σε περιβόλι 25 στρεμμάτων, το οποίο θα χρησιμοποιηθεί και για πειραματικές καλλιέργειες.